用炒菜锅蒸馒头

使用炒菜锅蒸馒头是可行的，但需要一些技巧来确保馒头能够均匀受热并达到理想的口感。以下是一种有效的方法：

准备工具

一个足够大的炒菜锅

一个有孔的蒸馒头盘子或者蒸笼

适量的水

筷子几根（建议六七根）

加水

在炒菜锅中加入适量的水，水的深度最好不要超过筷子的高度，以免筷子打滑或飘起来。

放置蒸馒头

将蒸馒头盘子或蒸笼放在筷子上，确保盘子稳定不滑动。

将馒头放在盘子或蒸笼上，注意不要直接接触锅底，以免烧焦。

盖盖

盖上锅盖，确保锅内形成密封的环境，这样可以更好地保持热量和蒸汽。

蒸馒头

将锅放在炉火上，用中火蒸馒头。水开后，继续蒸10-12分钟。