自家养的猪能吃腊肉吗吗

自家养的猪是可以吃腊肉的。以下是一些相关的信息和理由：

健康安全：

自家养的猪，肉质较为新鲜，且没有添加任何防腐剂，因此食用起来更为健康。农村腊肉通常是自己亲手加工的，没有任何防腐剂，十分健康安全，吃腊肉对身体是有好处的，营养价值也不会变。

传统习俗：

在一些山区和农村地区，养猪是传统，年底杀猪做腊肉也是延续了几千年的习俗。自家养的猪做出来的腊肉，因为去买肉吃的话贵，一年四季的话家里很少吃新鲜肉，因此腊肉成为了他们饮食的一部分。

真材实料：

自己养的猪，自己杀的猪，然后自己熏制出来的腊肉，被认为是真材实料，能够做出好的味道。而且，自家养的猪吃的都是天然饲料，如玉米、红薯和各种青菜叶子，很少用饲料，这样养出来的猪肉质特别好。

避免风险：

虽然有些不法商贩会将病死的猪肉做成腊肉出售，但这种情况并不普遍，且新闻中报道的病死猪肉做成的腊肉是例外情况，不是普遍现象。因此，在正规渠道购买或自己家养的猪制作的腊肉，风险较低。

综上所述，自家养的猪是可以吃腊肉的，且从健康、传统和口感等方面来看，食用自家养的猪制作的腊肉是完全可以接受的。当然，在制作和保存腊肉时，需要注意卫生和安全，避免食用病死的猪肉。