青萝卜的辣味怎么去掉

要去掉青萝卜的辣味，可以尝试以下几种方法：

盐水浸泡

将青萝卜切成适当大小的块，放入大碗中。

加入足够的水和适量的食盐，搅拌均匀。

浸泡约30分钟，然后用水冲洗几次。

热水焯烫

将青萝卜切成适当大小的块，放入锅中。

加水加热至沸腾，然后焯烫约1-2分钟，捞出沥干水分。

糖醋腌制

将青萝卜切成块，放入大碗中。

加入适量的白糖、白醋和食盐，搅拌均匀。

浸泡约30分钟。

烹饪时去皮

在烹饪青萝卜时，先去掉其表皮，这样可以有效去除辛辣味。

使用小苏打