苦荞面怎么调料

苦荞面的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的苦荞面调料方法：

基础拌面调料

芝麻香油：增加香气。

酱油：提供咸味和色泽。

葱、姜、蒜：增添风味。

盐：调整基本咸淡。

耗油：增加鲜味。

豆瓣酱（老干妈）：增添辣味和咸味。

白芝麻、香菜：作为装饰和增添口感。

酸辣荞麦面调料

红辣椒：提供辣味。

香葱：增添香气。

米醋：提供酸味。

生抽：增加咸味和色泽。

白糖：中和酸味，增加鲜味。

橄榄油：增加润滑感。