早餐糊糊山药
早餐糊糊山药是一种健康且美味的早餐选择,有多种做法可以尝试。以下是几种不同的制作方法:
方法一:简单豆浆机制作
材料 :山药、水、红枣、枸杞。步骤
将山药去皮,切成小块。
清洗红枣和枸杞备用。
将山药块放入豆浆机中,加入适量的水。
盖好机盖,选择煮糊功能,倒入红枣和枸杞。
根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜。
豆浆机会自动完成煮熟过程,待山药糊糊变浓稠后即可食用。
方法二:蒸制后制作
材料:
山药、鸡蛋、土豆淀粉、普通面粉、盐、泡打粉、黑芝麻。
步骤
山药去皮切段或薄片,蒸15分钟至软烂。
打两个鸡蛋,压成细腻的山药泥。
加入土豆淀粉和普通面粉,搅拌均匀。
加入盐和泡打粉,继续搅拌。
倒入杯子或碗中,挤入热油,做成小条状。
下锅炸至金黄,沥干油后装盘。
方法三:营养早餐糊
材料:
猴头菇、山药、玉米、益生元。
步骤
猴头菇、山药和玉米分别清洗干净。
猴头菇可以提前浸泡以缩短烹煮时间。
将所有食材放入料理机搅打,加入适量热水冲泡。
搅拌均匀后即可食用,适合忙碌的上班族或需要控制体重的人群。
方法四:无添加的山药南瓜玉米糊
材料:
东北特产玉米、优质山药、南瓜。
步骤
玉米、山药和南瓜分别清洗干净。
将玉米和南瓜切成小块,放入豆浆机中。
加入适量水,选择煮糊功能。
倒入杯中,加入独立小包装,随身携带,随时冲泡食用。
方法五:红豆山药米糊
材料:
红豆、山药、大米、糯米、冰糖或蜂蜜。
步骤
提前一晚浸泡红豆,山药去皮切块,大米和糯米清洗干净。
将红豆、大米和糯米放入锅中,加足量水,煮沸后转小火炖煮约20分钟。
加入山药块,再煮5-8分钟,直到山药软烂。
将煮好的食材倒入料理机中,搅打成细腻的米糊。
根据个人口味加糖调味,倒入锅中加热至冰糖融化或蜂蜜溶解。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。早餐糊糊山药不仅美味可口,还能提供丰富的营养,是健康早餐的理想选择。