南瓜面炸果子
南瓜面炸果子是一道传统的中式甜点,以其金黄酥脆、香甜可口而广受欢迎。以下是几种不同的南瓜面炸果子的制作方法:
简单版南瓜面炸果子
将面粉、芝麻、南瓜加水搅拌,再加入鸡蛋,揉成面团。
用擀面杖擀成薄饼,切成方形,用刀拉出造型。
锅中倒入花生油,油温升高后,将面果子放入油锅炸至金黄色,酥脆香甜。
南瓜泥包裹版南瓜面炸果子
南瓜去皮切块,蒸熟后用搅拌机打成泥。
糯米粉、白糖、油混合均匀,揉成面团。
面团分成小块,搓成圆形,压成饼状,包入南瓜泥。
油锅热后,将南瓜饼炸至金黄色,捞出沥干油分。
发酵版南瓜面炸果子
南瓜蒸熟捣成泥,加入面粉、酵母粉、糖、油、鸡蛋和牛奶,揉成面团。