如何在家做网红包子
在家做网红包子,你可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料和做法。以下是一个简单的网红包子做法,适合初学者尝试:
材料准备:
面粉:500克
酵母粉:5克
白糖:10克
温水:约250毫升
馅料(可根据喜好选择):例如猪肉、牛肉、白菜、韭菜、香菇等
调料:盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花等
制作步骤:
和面
将面粉放入大碗中,加入酵母粉和白糖。
缓缓加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。
将面絮揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
根据选择的馅料,提前将肉切成末,蔬菜切碎,香菇泡发后切丁。
将所有馅料混合,加入适量的盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末和葱花,搅拌均匀,腌制15-30分钟。