布丁粉做豆腐

布丁粉可以用来做豆腐，以下是几种不同的布丁粉豆腐做法：

草莓豆腐布丁

食材：内酯豆腐150克、纯牛奶200克、草莓布丁粉40克、玉米淀粉10克、盐适量。

步骤：

1. 豆腐焯水去腥，捞出压成泥，过筛。

2. 加入布丁粉、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。

3. 锅烧热，倒入搅拌好的布丁液，搅拌至起泡泡，关火。

4. 倒入模具，冷藏2小时。

火龙果豆腐布丁

食材：红心火龙果1/3个、淡奶油100ml、炼乳20ml、嫩豆腐150g、吉利丁粉5克、凉开水40ml。

步骤：

1. 豆腐煮一下去除涩味，捞出放凉，打碎。

2. 加入炼乳和淡奶油搅拌均匀。

3. 吉利丁粉加水融化，加入布丁液中搅拌均匀。