炒莲藕名字

荷塘小炒：

这是一道非常清新的小菜，主要原料是池塘中的莲藕，可以搭配山药、木耳、胡萝卜、荸荠、荷兰豆等食材。

清炒莲藕：

这道菜强调的是莲藕的清淡口感，通常需要将莲藕去皮、切片，然后进行快速翻炒，以保持其鲜嫩口感。

小炒脆藕丁：

这道菜的主要食材是九孔莲藕，通常会搭配五花肉、杏鲍菇、青笋、美人椒等食材，炒制时要求莲藕保持脆嫩的口感。

这些菜品名称不仅反映了莲藕的烹饪方法，还体现了其独特的口感和搭配，可以根据个人口味选择适合的菜品进行尝试。