4月份最肥的螃蟹

关于“4月份最肥的螃蟹”，以下是一些具体信息：

花盖蟹：

春季（三月和四月）是花盖蟹最肥的月份。花盖蟹，又名石甲红，属于“无盐美味”的海鲜，其肉质嫩、甜、营养丰富，最合适的方法是蒸。每公斤售价超过70元，每公斤大约有5~6个，足够一家人吃。

河蟹：

河蟹一般都是人工养殖的，在9月底到12月中旬是最好吃的。

综合信息：

虽然有些信息提到4月份螃蟹最肥，但并没有明确指出具体哪种螃蟹在4月份最肥。结合以上信息，花盖蟹在春季（特别是三月和四月）是最肥的，而河蟹在秋季（特别是9月底到12月中旬）最肥。

因此，如果考虑4月份的螃蟹，花盖蟹是一个不错的选择，其肉质嫩、甜、营养丰富，适合清蒸食用。