小女孩儿爱吃的面条

白玉菇肉末拌面

面条可以选择现成的或自己制作。

猪肉切成碎丁，用生抽和淀粉腌制10分钟。

白玉菇洗净切丁，炒至出香味。

瘦肉丁炒至变色，加入黄豆酱炒匀。

煮熟面条，过凉水后沥干，拌入白玉菇肉末酱和葱花即可食用。

雪菜肉丝面

猪瘦肉切丝，腌制10分钟。

肥肉切丝，杏鲍菇切丝。

炒香肥肉和瘦肉丝，加入雪菜和杏鲍菇炒匀。

加入豆豉、生抽、蚝油、白糖和盐调味。

煮熟面条，铺上雪菜肉丝即可食用。

番茄鸡蛋面

番茄煮一两分钟，去皮切小块。

鸡蛋打散，炒成小块。

炒香番茄块和鸡蛋，加入水煮开，调味。