外国人教吃螃蟹嘛

外国人确实吃螃蟹，但吃法和中国有很大的不同。以下是一些关于外国人吃螃蟹的信息：

螃蟹虽然在国外的菜单上比重较小，但外国友人确实也捕捞和食用螃蟹。例如，在欧美国家，螃蟹是常见的海鲜之一，尤其是在秋季和冬季。

在中国，吃蟹已经形成了一种文化，通常会蒸熟后剥壳食用，或者制作成醉蟹、香辣蟹、煎蟹等美食。

在国外，螃蟹大多数是将蟹肉从蟹腿和蟹壳中取出，在沸水中焯熟，然后做成蟹肉饼或海鲜汤。西方人一般不会在餐桌上直接剥蟹，因为这被认为有损餐桌礼仪，而且他们没有筷子等吃蟹用具，使用刀叉也不如中国人方便。

国外友人通常不吃蟹黄，有说法称美国政府曾以有毒物质过高为由禁食蟹黄。此外，西方人认为蟹黄是内脏，很脏，因此不愿意食用。

西方人吃饭时注重餐桌礼仪，认为用手触摸食物是不雅的，因此吃螃蟹时会使用刀叉，而不是手口并用。

综上所述，外国人确实吃螃蟹，但他们的食用方式和中国有很大不同，主要表现为食用部位、食用工具和对蟹黄的态度等方面。