蒸米饭名称
蒸米饭，也称为 白米饭或 米饭，是一种以大米为主要食材，通过蒸煮方式制作的食品。以下是关于蒸米饭的详细信息：
制作过程
浸泡：将大米浸泡10分钟，清洗两次。
加水：按照1:1.2的比例添加水。
蒸煮：将米和水放入蒸笼或电饭煲中，蒸熟即可。电饭煲蒸好后需等待十五分钟再切断电源，以便米粒充分吸收水分。
口味与特点
柔软香甜：蒸米饭的口感柔软，香味浓郁。
营养丰富：蒸米饭保留了米饭中的大部分营养成分，是一种健康的饮食选择。
其他名称
蒸大米饭：也称为白饭或米饭。
家常米饭：用料单一，制作方便，分为捞蒸米饭、罐蒸米饭、双蒸米饭和焖饭等类型。
烹饪技巧
加醋：在蒸米饭时加入白醋可以让饭香味更浓。
用电饭煲：电饭煲极大地方便了蒸米饭的过程，只需将米和水放入电饭煲，按下按钮即可。