君之奶油饼干的做法

君之奶油饼干的做法如下：

材料准备

黄油 135g

糖粉 45g

低粉 200g

盐 1g

裱花袋 1个

裱花嘴 1个

制作过程

将黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器低速打发至蓬松发白状态。

分次加入淡奶油，每次加入都要充分打发均匀。

低粉提前过筛，倒入黄油中，快速翻拌均匀，至无干粉。

将拌好的面团装入裱花袋，同时烤箱175度预热10分钟。

挤出差不到大小的花纹，齐摆在烤盘上。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤25分钟，最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉。

注意事项

黄油一定要打发蓬松均匀，这样烤出来的饼干才会酥脆。