羊肉香椿馅饺子好吗

羊肉香椿馅饺子 是可以制作的，但食用时需要注意一些事项。

可以一起食用：

香椿和羊肉可以一起吃，但建议分开食用，因为香椿是木本植物，多吃会上火，而羊肉也属温热性食物，两者同时食用可能对身体造成温补过头，出现流鼻血、面红潮热等症状。

制作步骤：

制作羊肉香椿馅饺子的步骤包括羊肉洗净切丝后剁碎，葱姜切碎后与香椿一起剁，然后和面、调馅、擀皮、包饺子等。

口感与营养：

香椿具有清香爽口的特点，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康有很好的保健作用。但香椿的纤维较粗，口感不细腻，容易破裂，因此在包饺子时需要控制馅料的水分，可以适量加入面粉或淀粉来吸收多余的水分。

注意事项：

在煮饺子时需要注意时间掌握，以免煮熟过头影响口感。另外，香椿的味道较清淡，需要根据个人口味适量添加调味料。

综上所述，羊肉香椿馅饺子可以制作，但建议适量食用，并注意上述事项，以避免身体不适。