螃蟹没有壳只有肉能吃吗

螃蟹是有壳和肉的。螃蟹是一种水生高等甲壳动物，它的身体分为头胸部、腹部和四肢三部分。头胸部背面覆盖着一个硬壳，称为头胸甲或蟹壳，这个硬壳不仅保护螃蟹的内脏器官，还被称为“铁甲将军”。螃蟹的腹部扁平而分节，雄性和雌性在形态上有所不同，例如雄性有尖脐，雌性有团脐。

螃蟹的肉位于硬壳内部，主要由肌肉组织构成，是人们食用的主要部分。螃蟹的骨骼系统比较特殊，属于外骨骼，与脊椎动物的内骨骼不同。外骨骼是螃蟹身体外面的一层硬壳，起到保护和支持的作用。

因此，螃蟹不仅有壳，而且壳内充满了肉。在食用螃蟹时，人们通常会去掉壳，然后享用其内部的肉质。螃蟹的肉质鲜美且营养丰富，含有脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体所需的营养成分。