没有吃过恶臭猪肉的味道

没有吃过恶臭猪肉的味道可能有以下几种原因：

食用前未彻底清洗：

猪肉在屠宰过程中可能会残留血液和其他污物，如果未能彻底清洗，可能会导致肉品有异味。

猪肉质量不佳：

如果猪肉质量不好，可能会有异味，这可能是由于猪的饲养环境、饲料等因素导致的。

猪肉保存不当：

如果猪肉保存时间过长或者保存方式不正确，可能会导致肉品有异味。建议将猪肉放在冰箱中保存，避免与其他食品接触，同时尽早食用。

烹饪方式不当：

烹饪猪肉时，如果火候不足或者调味不当，也可能会导致肉品有异味。建议在烹饪前先将猪肉泡水或者用盐水浸泡，然后再进行烹饪。

品种问题：

本土猪肉通常比引进的洋品种猪肉更香，因为本土猪种经过长时间的自然选择和饲养，而洋品种猪为了高产，往往在较短的时间内被屠宰，导致其肉质和味道不如本土猪。

种猪肉：

生殖过的公猪母猪，如果未经规范处理就混入好肉中，其腥臭味会比较大，难以去除。

病猪肉：

虽然病猪肉不易被发现，但在烹饪时其腥臭味会比平常的好肉大很多。

冷冻肉：

冷冻肉在长时间冷冻过程中可能会造成肉中的细胞破裂和水分的流失，导致口感变差，甚至有些肉可能带有异味。

综上所述，如果你没有吃过恶臭猪肉的味道，可能是因为你购买的猪肉质量较好，保存和烹饪方式得当，或者你食用的猪肉品种本身较为优良。为了避免吃到恶臭猪肉，建议在购买猪肉时选择正规渠道，仔细检查猪肉的质量和保存状态，并在烹饪前进行适当的处理，如浸泡或焯水。