西兰花和魔芋做法

准备好主料和辅料，并切好备用。

将西兰花和魔芋焯水后盛出控干水分，魔芋需要多煮一段时间，使其嚼劲更好，口感更佳。

锅中加油，烧至七成热，加入葱姜蒜等，使其炒出香味。

先加入魔芋翻炒10分钟左右，再加入西兰花炒至九分熟。

放入盐，味精，鸡精等调料，翻炒至全熟，装盘完成。

西兰花盐水泡一会，洗干净，放锅里焯水2分钟左右，捞出放盆里。

魔芋丝结洗干净后用水焯烫一遍，捞出放盆里。

放入红黄彩椒碎。

准备一个小碗，放入蒜片，香葱碎和掰开的干辣椒，锅里烧一点热油，浇到碗里。

加入生抽，蔬之鲜，香油，香醋，花椒油和一点点盐，搅拌均匀。

倒入焯好的西兰花里，拌均匀，装盘开吃。

魔芋用手掰成可口的块，西兰花梗去皮切片，尖辣椒切段。

用油煎魔芋块5分钟，把水分蒸发一些口感会更好。

用油爆葱花姜丝出香味。

放入木耳西兰花梗片，加入糖酱油尖辣椒翻炒片刻。

最后放入魔芋块加白胡椒粉调匀即可出锅。

鸡胸肉洗净，切成小块，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌制10—15分钟。

西兰花和胡萝卜洗净，切成小块，放入开水中焯烫至熟，捞出沥干水分备用。

魔芋丝放入开水中焯烫2分钟，捞出后晾凉。

在平底锅中倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟，取出备用。

将焯烫好的西兰花，胡萝卜和魔芋丝混合在一起，加入盐和黑胡椒粉调味。

最后将煎好的鸡胸肉放在蔬菜和魔芋丝上，轻轻拌匀即可。

这些做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。