鸡胸肉做面条臊子的做法

鸡胸肉做面条臊子的做法如下：

准备食材

面条（可根据个人口味选择类型）

鸡胸肉

小葱

大蒜（可选）

花椒油或花椒粉

红油辣椒（可选）

盐、鸡精、味极鲜等调味品

处理鸡胸肉

鸡胸肉剁成肉末。

锅中加油，油热后放入肉末炒散，至变色。

加入适量味极鲜炒香，如果喜欢颜色深一些，可以滴几滴老抽。

炒好的肉末盛出备用。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至喜欢的口感。

煮面条的同时，可以准备面条的佐料。在面碗里加入少许盐、鸡精、味极鲜、花椒油或花椒粉和红油辣椒（依个人口味调整）。

组合面条和臊子

面条煮好后，往面碗里盛两勺面汤。