驴肉洋葱包子的做法

驴肉洋葱包子的做法如下：

准备馅料

驴肉 200克

猪肉 100克

胡萝卜 一根

洋葱 半个

土鸡蛋 一个

盐 一茶勺

料酒 两茶勺

姜粉 一小勺

鸡精 一小勺

生抽 一大勺

耗油 一大勺

十三香粉 一小勺

清水 半碗

制作馅料

胡萝卜切成小丁，洋葱也切成丁。

驴肉馅和猪肉馅混合均匀，打入一个鸡蛋。

加入十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精，大力搅拌均匀。

放入生抽、耗油，放入半碗水，大力顺一个方向搅拌。

倒入胡萝卜丁搅拌均匀即可。