长圆西红柿
长圆西红柿，顾名思义，是一种形状为 长圆形的西红柿品种。以下是关于长圆西红柿的一些详细信息：
形状与颜色
长圆西红柿的形状为长圆形，类似于黄瓜或橄榄的形状，但比它们更加饱满。
果皮颜色多样，包括大红、粉红、橙红和黄色等。
营养成分
富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、蛋白质、糖类、有机酸等多种营养成分。
维生素P的含量在蔬菜中名列前茅，有助于增强血管的弹性和韧性。
生长与分布
西红柿最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。
现在在全球范围内普遍栽培，我国各地均有种植，尤其在夏秋季节出产较多。
挑选与食用
挑选长圆西红柿时，应选择果形周正、无裂口、虫咬、成熟适度、肉肥厚、心室小者。
可以生食、熟食，也可加工成番茄酱、番茄汁等食品。