酸奶蛋糕烤多久

酸奶蛋糕的烤制时间主要取决于蛋糕的大小、烤箱的预热温度以及蛋糕的厚度。以下是一些常见的烤制时间和方法：

普通烤箱

预热烤箱至180度。

将蛋糕放入中层，烤30-35分钟。

-具体时间可能需要根据烤箱的实际情况进行调整。

水浴法

预热烤箱至150度。

将模具放在装有适量热水的烤盘中，用热水浴法烘烤。

烘烤约60-70分钟，或直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心不粘面糊。

其他方法

有些食谱建议使用160度预热烤箱，烤70分钟，然后调高至170度再烤5分钟。

还有一种方法是使用150度预热烤箱，烤60分钟，然后转130度烤10分钟。

建议

预热烤箱：确保烤箱在放入蛋糕前已经预热到所需温度，这有助于蛋糕均匀上色和膨胀。