兰州早餐推荐

兰州早餐推荐如下：

兰州牛肉面：

兰州牛肉面的“一清二白三红四绿五黄”是其特色，面条筋道滑爽，牛肉鲜嫩多汁，汤底清爽鲜美。推荐去有德牛肉面、白建强牛肉面、吾穆勒牛肉面等店品尝。

呱呱：

天水地区的传统特色小吃，主要原料为荞麦，口感酸辣可口，爽滑筋道。呱呱是天水人民的早安问候，配上辣椒油和芝麻酱，简直是舌头上的交响乐。

猪油盒：

起源于陕西，后传入甘肃，主要原料为面粉和猪油，成品色泽金黄，外皮酥脆，内馅香甜可口。咬一口，满口的酥香和甜润，让人回味无穷。

牛奶鸡蛋醪糟：

起源于清朝末年，主要原料为牛奶、鸡蛋和醪糟，口感香甜爽口，营养丰富。一碗热腾腾的牛奶鸡蛋醪糟，足以驱散冬日的寒冷，唤醒一天的活力。

油茶：

甘肃部分地区流行的传统早餐，历史悠久，深受人们喜爱。油茶由面粉、芝麻、花生等炒制而成，口感丰富，香气四溢。

张掖牛肉小饭：

将面切成米粒大小，泡在香浓的牛肉汤中，吸饱了牛肉汤的小饭软糯入味，口感比米饭丰富。牛肉汤的调制也很厉害，调入了一些胡椒粉和欠汁儿，口感胡辣鲜香。

武威米汤油馓子：

米汤由黄米、扁豆、盐、油和各种香料熬制而成，色泽金黄，浓稠香甜。油馓子用面粉炸制而成，酥脆可口。将油馓子泡在米汤里，软硬适中，口感丰富。

灰豆子牛肉饼：

灰豆子用豌豆慢火熬制而成，口感绵密，甜中带香。牛肉饼外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，与软糯香甜的灰豆子一同食用，既解腻又增香。

甜醅子与油茶麻花：

甜醅子用青稞或燕麦发酵而成，酸甜可口，带有淡淡的酒香。油茶麻花将麻花浸泡在由面粉、芝麻、花生等炒制而成的油茶中，口感丰富，香气四溢。

这些早餐不仅美味可口，而且富有地方特色，是兰州人民日常生活中的重要组成部分。建议您亲自去品尝，感受兰州早餐的独特魅力。