丝瓜胡萝卜玉米羹的做法
丝瓜胡萝卜玉米羹是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤品的步骤和所需材料:
材料
玉米 1个
胡萝卜 1根
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
盐 适量
生粉 适量
水 适量
葱花 适量
香油 适量(可选)
做法
准备食材
玉米切出玉米粒。
胡萝卜和丝瓜分别切丁。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。
煮玉米粒
将玉米粒放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮5分钟,至玉米粒变软。
煮胡萝卜丁
将胡萝卜丁加入锅中,继续煮5分钟,至胡萝卜变软。
煮丝瓜丁
将丝瓜丁加入锅中,煮至断生。
加入蛋液
熄火,将打散的蛋液倒入锅中,边倒边搅拌,形成蛋花。