蘑菇芹菜蒸面

蘑菇芹菜蒸面是一道美味的中式面食，结合了香菇和芹菜的清香，以及五花肉的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

湿面条：适量

五花肉：适量

香菇：适量

芹菜：适量

姜葱：适量

豆芽：适量

盐：适量

酱油：适量

八角：适量

鸡精：适量

食用油：适量

做法步骤

准备好湿面条、五花肉、香菇、芹菜、姜葱和豆芽。

香菇和芹菜洗净，切成适当段备用。

将面条放入盆里，调入食用油拌匀，防止粘连。

蒸锅倒入适量的水，放入笼布，将拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火。

炒锅倒入少许油，下入五花肉丝煸炒至出油。