浙江有什么好吃点心
浙江的美食点心种类繁多,以下是一些著名的点心:
吴山酥油饼:
这是杭州的传统名点,以面粉和白糖为原料,色泽金黄,口感香甜酥脆。
金华干菜酥饼:
源自金华,主要原料有梅干菜、猪肉和面粉,味道香酥可口,是当地的特产美食。
马蹄酥:
因形状类似马蹄而得名,外皮酥脆,内里软绵,香甜可口。
宁波汤圆:
以糯米皮包裹黑芝麻馅,煮熟后晶莹剔透,口感软糯滑润,甜香四溢。
绍兴臭豆腐:
虽然名字听起来“臭”,但经过特殊发酵的豆腐外焦里嫩,搭配鲜辣酱汁,口感香脆嫩辣。
杭州片儿川:
以雪菜、笋片和瘦肉片点缀的面条,清爽鲜香,是杭州的经典小吃。
嘉兴粽子:
以糯米搭配肥而不腻的五花肉,用鲜竹叶包裹后蒸煮,米粒油亮,香味四溢。
缙云烧饼:
外层焦黄酥脆,内里松软,夹杂着鲜香的肉馅或咸菜,是浙江缙云的特色美食。
金华汤包:
皮薄如纸,内里包着鲜美的肉汁和肉馅,是金华的传统名点。
浦江麦饼:
以小麦面粉做皮,以五花肉、土豆或青菜等食材作馅,是浙江浦江的传统美食。