佳宝妈面包的做法

佳宝妈面包的做法如下:

芋泥早餐包

食材

高筋面粉 300克

奶粉 15克

白糖 20克

鸡蛋 1个

酵母 3克

清水 140克

黄油 20克

盐 2克

白芝麻

芋泥

步骤

1. 将面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、清水混合,揉搓成面团,直到面筋扩展。

2. 加入黄油和盐,继续揉搓至出膜,然后醒发至两倍大。

3. 面团醒发好后,按压排气,分成小剂子,揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

4. 取一面团擀成中间厚四周薄的圆饼,包入芋泥馅料,收口朝下,整理成圆形,摆放在烤盘上,再次醒发两倍大。

5. 醒发好后,表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱,185度烤25分钟。

麻薯夹心软欧包

食材

高筋面粉 260克

白糖 30克

食盐 3克

可可粉 12克