木耳掉称吗
木耳本身 可能会掉称，这主要取决于其含水量和干制程度。以下是一些影响木耳掉称的因素：
含水量：
新鲜的木耳含水量较高，如果直接称重，可能会因为水分较多而显得重量较大。经过干燥处理后的木耳含水量较低，重量相对较轻。
干制程度：
干制过程中，如果木耳的含水量控制不当，可能会导致部分水分残留，从而影响最终的重量。完全干燥的木耳掉称会更为明显。
包装和运输：
木耳在包装和运输过程中可能会受到挤压和摩擦，导致一些水分流失，从而影响称重结果。
因此，在购买或食用木耳时，建议先了解其干燥程度和包装情况，以确保称重的准确性。如果对木耳的掉称情况有疑问，可以先进行简单的称重测试，或者选择信誉良好的商家购买。