糯米饭裹香肠

糯米饭裹香肠是一道美味的传统菜肴，主要材料是糯米和香肠。根据不同的做法和个人口味，可以添加不同的配料和调味料。以下是一种常见的做法：

材料准备

糯米：适量

香肠：1-2根（根据个人口味调整）

生抽：适量

葱花：适量

水：适量

制作步骤

浸泡糯米：将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽拌匀。

准备香肠：香肠切片或切丁，根据个人喜好选择是否绞碎。

蒸制：将拌好的糯米和香肠（或绞碎的香肠）放在一个耐热的盘子中摊平，放入电压锅中，加入适量的水，选择自选保压25分钟（或蒸20分钟）。

调味：待电压锅泄压后打开锅盖，撒入适量的葱花即可取出。

这种做法简单快捷，糯米充分吸收了香肠的香味，口感丰富，是一道受欢迎的家常菜。你可以根据个人口味调整配料和调味料，比如加入干香菇、素菜菜杆等，增加营养和口感的多样性。