胡萝卜土豆丝白菜
胡萝卜土豆丝白菜是一道色香味俱全的家常菜,主要食材包括白菜、胡萝卜和土豆。这道菜的口感清脆爽口,营养丰富,适合作为家常下饭菜。
食材准备
大白菜:1颗(选个新鲜紧实的)
胡萝卜:1根(最好选红色鲜艳的)
土豆:1个(个头适中就行)
大蒜:3-4瓣(越新鲜越香)
葱白:适量
小米辣:2-3个(辣度可以自己调整)
小苏打:少许
食盐:适量
食用油:适量
白醋:适量
辣椒面:适量
白芝麻:适量
生抽:适量
香醋:适量
白糖:少许
鸡精:少许
芝麻香油:几滴
制作步骤
大白菜处理
白菜掰成一片片,放盆里加点盐泡10分钟,去掉农药残留,然后切成3毫米左右的宽度备用。