萝卜洋葱芹菜丸子的做法

食材准备

芹菜

土豆

洋葱

胡萝卜

香菜

盐

香油

面粉

鸡蛋（可选）

五香粉（可选）

胡椒粉（可选）

做法步骤

准备食材

芹菜摘取叶子部分，土豆去皮切片蒸熟后压成泥。

洋葱、胡萝卜、香菜切碎。

混合蔬菜

将所有蔬菜（芹菜、土豆泥、洋葱、胡萝卜、香菜）放入盆中。

加入适量的盐、香油、面粉、鸡蛋（可选）、五香粉（可选）和胡椒粉（可选）。

搅拌均匀，面糊不要太稀。

炸制丸子

锅中放适量油，小火加热至六七成热（约160℃）。

用手从虎口挤或用勺子团成小团，将面糊团放入锅中。

炸至面团金黄色，捞出沥油。

小贴士

油温不宜过高，以免外皮糊而内部未熟。

可以根据个人口味调整调料的用量。

炸好的丸子可以搭配番茄酱或其他酱料食用。

希望这个做法对你有所帮助!