培根早餐做法

培根早餐的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：培根手抓饼卷

材料

手抓饼

培根

白煮蛋

沙拉酱

番茄酱

黑胡椒

步骤

在案板上刷点油防粘，放上手抓饼，将两边向中间叠起压牢，用擀面杖擀一擀。

放上一片培根，在一头放个白煮蛋，卷起来捏紧收口。

从中间切开，切口朝上放到垫了锡箔纸的烤盘里，挤上沙拉酱和番茄酱，撒点黑胡椒调味。

送入预热好的烤箱，210度烤15分钟。

方法二：培根三明治

材料

全麦面包

培根

鸡蛋

芝士片

黄油

生菜

番茄片

盐和黑胡椒

步骤

在早餐机上将培根片煎至金黄酥脆，取出备用。

用煎培根剩余的油煎鸡蛋，蛋黄可保持半熟状态，撒上少许盐和黑胡椒调味。

同时，将全麦面包片放入早餐机中轻轻烤至微脆。

烤好的面包片上涂上一层薄薄的黄油，放上两片生菜，然后依次铺上煎好的培根、煎蛋和芝士片，再盖上番茄片。

用另一片面包片盖住，稍微压实，让芝士因余热稍微融化，增添口感。

三明治切成两半即可享用。

方法三：培根蔬菜卷

材料

培根

金针菇

秋葵

芝士

鸡蛋

橙子

黑胡椒

牛奶

燕麦

步骤

金针菇和秋葵过沸水2分钟，捞出放在凉水中备用。

将培根肉中间拦腰截断，取煮好的金针菇分成几束包在培根内，卷起，包好的边向下放置，取秋葵同样方法包好备用，取芝士切成条再切成和培根一样大小的块包好放置。

将不粘锅烧热放入包好的培根，小火煎3分钟翻面再煎，总共煎15分钟即可，出锅装盘，给包金针和秋葵的培根撒上黑胡椒粉。

锅烧开水，水开后打入鸡蛋，一个方向画圈搅拌，2分钟鸡蛋凝固后捞出，装盘撒胡椒或者盐。

牛奶加入燕麦。

方法四：培根炒蛋

材料

培根

洋葱

菠菜

大蒜

盐

黑胡椒

步骤

培根切成细丝，洋葱切成小丁，大蒜剁碎，菠菜切成四段，鸡蛋打散备用。

平底锅烧热，加点橄榄油，放入培根翻炒到变色，再加入大蒜炒香，接着放洋葱丁炒到半透明，最后加入菠菜，加点盐和黑胡椒调味，继续翻炒。

等菠菜炒软了，就把锅里的食材摊平，然后倒入鸡蛋液，轻轻晃一晃锅子，让鸡蛋液均匀铺开，盖上锅盖，用小火煎个3-4分钟，然后打开锅盖，就能出锅。

方法五：培根早餐拼盘

材料

培根

法包

鸡蛋

牛油果

海盐

黑胡椒

步骤

培根以小火慢煎至两面金黄。

法包切片略烤，涂上牛油果泥，撒海盐和黑胡椒。

鸡蛋炒熟，放入煎好的培根、面包等摆盘。

喜欢蔬菜的可以炒点芦笋、圆椒或小番茄伴碟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些建议能为你的早餐增添美味和便利。