咖喱羊肉不辣

咖喱羊肉不辣可以通过调整咖喱的用量和选择不辣的咖喱块来实现。以下是一些具体的做法：

选择不辣的咖喱块或咖喱粉

可以选择咖喱粉，并根据个人口味调整用量，喜欢辣的可以多放些辣椒粉，反之则减少辣椒粉的用量。

使用咖喱块时，可以掰成小份，然后根据口味适量加入锅中。

加入椰浆

椰浆的加入可以中和咖喱的辣味，同时增加菜肴的浓郁口感。可以根据个人口味，选择倒一半或全部椰浆。

调整香料比例

香料的比例可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放些辣椒粉、花椒等香料，反之则减少这些香料的用量。

慢炖

慢炖是制作咖喱羊肉的关键，确保羊肉熟透，口感更佳。慢炖时间越长，口感越鲜嫩，味道也越浓郁。

材料：

羊肉 350克

咖喱块 2块

胡萝卜 半根

土豆 半个

温水 200ml

蒜末 3克

食用油 适量