洋葱提取物检验标准

洋葱提取物的检验标准包括以下几个方面：

感官指标

基本要求：鳞茎紧实、整修良好、无开裂、无病虫斑、无嫩芽、干燥、无腐烂、新鲜洁净、无异味。

外观要求：形状相似（鳞茎指数差别小于10%）、色泽正常、横径差异小于10%。鳞茎指数 = 鳞茎纵径 / 鳞茎横径；鳞茎指数差别为最大鳞茎指数和最小鳞茎指数的差。

杂质：不得检出，限量 ≤0.1g/Kg。

安全指标

重金属及有害物限量：

铬（Cr）≤0.5 mg/kg

镉（Cd）≤0.05 mg/kg

汞（Hg）≤0.01 mg/kg

砷（As）≤0.5 mg/kg

铅（Pb）≤0.2 mg/kg

氟（F）≤1.0 mg/kg