电热锅能做米饭和炒菜吗

电热锅确实可以用来煮米饭和炒菜。

电热锅通常配有蒸饭架，可以用来蒸米饭。

使用方法是将米饭和适量的水放入电热锅内，将蒸饭架放在锅内，米饭放在蒸饭架上，盖上锅盖，按下烹饪按钮即可开始蒸米饭。

蒸饭的时间和水量可以根据不同的米种和口感进行调整。

电热锅的功能齐全，能够进行煎、炸、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工，因此也可以用来炒菜。

通过锅体的合理结构设计，电热锅能够提高锅体的强度、刚度和热效率，改善高温性能，延长使用寿命，使得炒出来的菜不亚于炒菜锅做出来的菜。

建议

使用电热锅煮米饭时，建议使用蒸饭架，以避免米粒在中间部位烧糊。

使用电热锅炒菜时，注意不要将食物装得太满，以免导致漏电，并且在使用后要及时清理干净，确保使用安全。

综上所述，电热锅不仅可以用来煮米饭，还可以用来炒菜，是一种功能齐全的厨房电器，适合家庭使用。