便当做法简单面条

清汤面

调配料汁：

两勺生抽、一勺醋、一勺香油、半勺糖、适量盐和鸡精、半勺白胡椒。

煮面：烧水煮面，水开后放入面条，煮至熟透。

装盘：将面条放入料汁碗中，加入葱花和紫菜，倒入煮好的面汤和鸡蛋即可。

油泼面

煮面：

水烧开后放入面条，煮至熟透，捞出后用凉水过一下。

准备蔬菜：小青菜烫熟备用。

调味：撒蒜末和葱花，加入辣椒面，淋上烧热的油，加入生抽、陈醋、蚝油和白糖，搅拌均匀。

青椒鸡蛋拌面

调配酱汁：

生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉、清水调匀备用。

炒鸡蛋：炒熟鸡蛋备用。

炒制：锅中放油，炒香蒜末和辣椒，倒入鸡蛋和酱汁，炒至浓稠。

拌面：将煮好的面条与青椒鸡蛋酱拌匀即可。

番茄酸辣方便面

炒番茄：

姜、蒜和小米辣爆香，加入番茄翻炒至软烂。

调味：加入开水、生抽、蚝油、醋调味，撒上盐和鸡精。

煮面：放入方便面面饼煮至熟透，准备青菜和火腿片备用。

凉面

煮面：

煮好的面条用冷水揉洗，再放入冰水里，增加弹性。

制作酱汁：木鱼精、生抽、黄糖煮开，放入瓶子里备用。

拌制：煮好的面条放入碗中，加入酱汁、蛋皮丝、青紫苏和黄瓜，淋上酱汁拌匀。

这些做法都相对简单，适合快速制作便当。你可以根据个人口味选择合适的做法，搭配不同的蔬菜和调料，制作出美味的面条便当。