排骨蒸米饭放醋吗怎么做

在蒸排骨米饭时， 可以放醋。根据搜索结果，排骨饭的制作方法中通常会加入醋作为调味料之一。醋的加入有助于提升排骨饭的口味，使其更加美味。同时，蒸米饭时放入少量白醋可以使米饭香味更浓郁，口感更松软，并且有助于保持米饭的新鲜度，减慢碳水化合物被吸收的速度。

因此，如果你喜欢酸甜口味或者希望米饭更加松软，可以在蒸排骨米饭时加入适量的醋。具体用量可以根据个人口味进行调整。