做豆浆一斤豆子掺多少水
制作豆浆时,一斤豆子对应的水量有以下几种建议:
1:4比例
一斤豆子配2000毫升(2公斤)水,这是常见的1:4比例,适用于大多数豆浆机。
1:6比例
有些资料建议一斤豆子配3000毫升(3公斤)水,即1:6的比例,这样可以使豆浆更稀一些。
1:10至1:15比例
豆浆机操作时,豆子和水的比例可以在1:10至1:15之间调整,具体量可以根据个人口味决定。例如,50克豆子配500克至750克水。
1:12比例
对于不能加热的豆浆机,干黄豆与水的比例可以是1:12,即50克豆子配600毫升水。
建议
常规家用豆浆机:建议使用1:4或1:6的比例,这样既能保证豆浆的浓度,又能避免豆渣过多。
追求细腻口感:可以尝试1:10的比例,增加水的量使豆浆更细腻。