做豆浆一斤豆子掺多少水

制作豆浆时,一斤豆子对应的水量有以下几种建议:

1:4比例

一斤豆子配2000毫升(2公斤)水,这是常见的1:4比例,适用于大多数豆浆机。

1:6比例

有些资料建议一斤豆子配3000毫升(3公斤)水,即1:6的比例,这样可以使豆浆更稀一些。

1:10至1:15比例

豆浆机操作时,豆子和水的比例可以在1:10至1:15之间调整,具体量可以根据个人口味决定。例如,50克豆子配500克至750克水。

1:12比例

对于不能加热的豆浆机,干黄豆与水的比例可以是1:12,即50克豆子配600毫升水。

建议

常规家用豆浆机:建议使用1:4或1:6的比例,这样既能保证豆浆的浓度,又能避免豆渣过多。

追求细腻口感:可以尝试1:10的比例,增加水的量使豆浆更细腻。