干贝海米冬瓜汤
干贝海米冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:适合宝宝辅食
用料:
冬瓜:适量
海米:适量
干贝:适量
生姜:适量
小香葱:适量
新鲜柠檬:适量
猪油:适量
步骤:
1. 冬瓜洗净,切成喜欢的形状,边角料别扔。
2. 海米和干贝洗净后,用温水浸泡30分钟,泡好后挤点柠檬汁去腥味。
3. 生姜切片,小香葱卷起来做葱结。
4. 锅内放少量猪油,油温七成热倒入泡好的海米、干贝、姜片煸炒一分钟后加入热水,大火烧开。
5. 水开后放入切好的冬瓜块、葱结,大火煮5分钟,转小火煮30分钟即可。
6. 喝的时候加入盐,撒上小核桃、小葱花、香菜、放两三个枸杞。
做法二:家常汤品
用料:
冬瓜:适量
海米:适量
干贝:适量
鸡精:适量
盐:适量
红枣:适量
步骤: