早餐简单做法不放油

卷心菜火腿肠炒鸡蛋

所需材料:鸡蛋4个,卷心菜适量,火腿肠2根,盐,胡椒粉。

制作步骤

1. 卷心菜切碎,火腿肠切碎,放入碗中。

2. 磕入四个鸡蛋,加入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。

3. 起锅,使用不粘锅,全程小火。舀入两勺蛋液,用勺子转圈将蛋液转成圆形。

4. 煎至底面定型后翻面,两面煎熟后卷起来,切成圈。

四季豆丸子

所需材料:四季豆1把,胡萝卜1根,玉米淀粉10克,盐5克,生抽1勺,香醋1勺,香油1勺,食用油2勺,鸡精,蒜末,葱花,面粉60克。

制作步骤

1. 锅中烧水,水开后滴少许食用油,放入四季豆焯水,一分钟后捞出,放凉水中泡三分钟,沥干水分备用。

2. 胡萝卜切末,四季豆切末,一起倒入大碗中,加1勺食用盐,拌匀后加10克玉米淀粉,再分次加入60克面粉搅匀,用手捏成小丸子形状。

3. 盘子底部刷油,将捏好的小丸子全部放进去,再用勺子的手柄轻轻地按压一下。

4. 锅中烧水,水开后将做好的豆角生胚放上去,用大火蒸10分钟。

5. 调蘸酱,加蒜末、葱花,再依据个人口味添加调料,最后放一点点清水拌匀即可。

牛奶早餐饼

所需材料:牛奶150克,面粉160克,鸡蛋2个。

制作步骤

1. 将牛奶150克、面粉160克、鸡蛋两个全部混合在一起拌匀。

水果燕麦粥

所需材料:苹果1个,葡萄适量,葡萄干少许,柠檬2片,红枣3个,燕麦25克,牛油果半个,猕猴桃1个,肉桂粉少许,香草精少许。

制作步骤

1. 把苹果和葡萄切块,葡萄去籽。

2. 烧水,将苹果、葡萄、枣、柠檬、葡萄干放入锅中,小火煮20-25分钟。

3. 加入燕麦,再煮10分钟左右,最后加入肉桂粉和香草精。

4. 倒入自己喜欢的碗里,加入自己喜欢的东西,开吃。

红薯奶酪煎饼

所需材料:手饼2个,红薯2个,黑芝麻适量,奶酪15克,鸡蛋1个。

制作步骤

1. 将红薯蒸熟后捣碎。

2. 手抓饼提前从冰箱里拿出来,恢复到室温,撕掉纸杯蛋糕的包装纸,平放在切板上。

3. 将鸡蛋打入小碗中并搅打,准备奶酪,适量切碎备用。

4. 将红薯泥均匀地铺在手饼上,撒上磨碎的奶酪。

5. 将手饼卷起来,捏紧,用刀切成自己想要的大小和形状。

6. 用刷子将鸡蛋刷在手饼表面,撒上黑芝麻装饰。

7. 烤箱提前预热,放入手抓饼胚,上下火120度开始烘烤,大约需要10分钟左右,直到表面呈金黄色。

这些早餐做法不仅简单,而且营养丰富,适合快速准备健康的早餐。希望这些建议对你有所帮助!