猪肉南北价格对比

截止到1月18日，根据最新的市场报价分析，南北方的猪肉价格存在明显的差异。

北方猪肉价格

大部分地区：价格在每公斤7.9至8元人民币之间。

山西和辽宁：部分低价区的价格在7.7至7.8元。

山东和河南：低价区的价格未超过8元。

南方猪肉价格

广东：主流价格区间在8.8至9.3元，显示出较强的市场需求。

四川和重庆：受腌制品需求增加的影响，价格上升至8.3至8.5元。

华东和华中地区：如浙江、江苏及福建等地，尽管整体价格较高，但大多保持在8.5元以下。

南北价格对比

价差：目前，东北与广东之间的价差已达1.5元，与江苏的最高价差也达到了0.7元。

趋势：呈现出南涨北跌的趋势，南方市场的消费正在回暖，预计南方猪价还将持续上涨。

综合分析

总体来看，南方地区的猪肉价格普遍高于北方，尤其在广东和四川等地，价格较为突出。随着气温的进一步下降，南方地区的腊肉制作将进入高峰期，这可能会继续推动南方猪价的上涨。同时，南北价差的存在可能促进后期北方生猪对外调运量的增加，从而为猪价止跌回升提供基础。