咖啡和蜂蜜面包做法
咖啡和蜂蜜面包的制作方法
咖啡的制作
准备速溶咖啡
将速溶咖啡的小袋子剪开，倒入咖啡杯中，并丢弃袋子。
冲泡咖啡
烧一壶开水，待水开后静置3分钟。
倒入咖啡杯中，用小勺子搅拌均匀，静置备用。
蜂蜜面包的制作
准备面团
将面粉、白糖、酵母粉、牛奶、食用油等食材混合，揉成面团。
让面团发酵至两倍大。
整形面包
将发酵好的面团分成若干份，擀成牛舌状，卷起后切成适当形状。
将整形好的面团放入模具中，刷上蜂蜜水（蜂蜜与水的比例为2:1）。
二次发酵
盖上保鲜膜，让面团再次发酵至两倍大。