什么类型的面包需要油纸

普通防油纸：

这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。

半透明纸：

这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它也常用于烤面包、烤蛋糕、烤饼干等，垫在食物下面以防止粘连。

食品级硅油纸：

这种纸通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油，具有更好的防油和防粘性能，常用于需要特殊处理的烘焙食品。

锡纸：

虽然锡纸和油纸不同，但在烘焙中，锡纸也可以用于防止面包等食品粘连在烤盘上。

建议

普通防油纸和 半透明纸是最常用的油纸类型，适用于大多数烘焙需求。

食品级硅油纸适合需要更高防油性能的场合，如制作蛋糕卷或重油蛋糕。

锡纸则适用于需要耐高温且需要防止粘连的场合，如烤面包或包裹食品。

根据具体的烘焙需求和食品类型，可以选择合适的油纸类型以达到最佳的烘焙效果。