老人怎样喝豆浆最好

老人喝豆浆的最佳方式和注意事项如下:

最佳饮用时间

晚餐时喝豆浆较好,有助于老年人在夜间“静中薄补”,还可避免睡眠时因气血受阻而容易诱发的脑溢血、中风、心力衰竭等疾病。

清晨喝豆浆也不错,因为此时人体非常缺乏水分和营养,豆浆可以起到补充水分和提供营养的作用,且易于消化吸收。

下午茶时段也可以喝豆浆,可以调制成为豆奶茶,边喝边吃一些小甜品,有助于放松心情。

饮用量

建议每天饮用200~300毫升豆浆即可,不宜过量,以免增加肠胃负担。

豆浆的烹饪方式

豆浆要煮熟、煮透,防止摄入未煮熟的豆浆中所含的皂毒素和抗胰蛋白酶等有害物质。

烹饪方式宜选择蒸、煮、炖,少油更健康,以保留大豆蛋白的营养价值。

营养搭配

豆浆中的钙质容易被人体吸收、利用,老年人长期喝豆浆可以帮助维持骨骼的健康,预防骨质疏松。