电饭锅加油煮菜

电饭锅加油煮菜是可行的，但有一些注意事项和技巧需要遵循：

确保电饭锅的锅体干净无水。

将锅烧热后，倒入适量油，可以用厨房纸巾擦拭锅底，确保油均匀覆盖锅底。

电饭锅通常有煮饭模式和炒菜模式。使用炒菜模式时，确保锅内有足够重量（如锅盖）压住，以防止温度过高导致跳闸。

如果电饭锅没有专门的炒菜模式，可以尝试使用煮饭模式，但需要手动搅拌，以防止食材粘锅。

适合用电饭锅炒菜的食材包括方便面、煨汤、煎鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、土豆、香菇等）和肉类（如猪脚、鸡肉等）。

蔬菜在电饭锅中容易烂掉，因此建议使用较硬的食材或提前焯水。

在炒菜过程中，可以适当加入一些水或高汤，以防止食材烧焦。

使用中小火，避免火力过大导致电饭锅过热。

炒菜后，及时清洗锅体，避免油渍和食物残渣的积累。