买的豆浆为什么没有豆子

买的豆浆没有豆子，可能是因为 豆浆粉或豆浆精调制而成。市面上的豆浆，尤其是那些口感和香味较淡的豆浆，很多都是用豆浆粉或豆浆精调制的。这些添加剂可以快速、方便地制作出豆浆，但会牺牲豆子的天然香味和营养价值。

具体来说，豆浆粉或豆浆精中含有大量的植物蛋白、糖和其他添加剂，这些成分在加热过程中会释放出奶香味，而不是豆香味。因此，用豆浆粉或豆浆精调制的豆浆，豆味很淡，甚至可能尝出奶香味。

为了辨别豆浆是否真实，可以注意以下几点：

观察沉淀物：

好的豆浆在静置一两个小时后，只会有一点沉淀，而劣质的豆浆不仅沉淀多，还会出现分层现象，甚至结块。

尝味道：

真实的豆浆应该有淡淡的豆香味，而不是奶香味或过甜。

查看成分表：

如果可能，查看豆浆的成分表，了解其成分构成。

综上所述，如果你买的豆浆没有豆子，很可能是因为它是用豆浆粉或豆浆精调制而成的。在购买豆浆时，建议仔细辨别其成分和口感，选择信誉良好的品牌和商家。