做南瓜紫薯

制作南瓜紫薯的步骤如下:

准备食材

南瓜1个

紫薯1个

面粉适量

酵母粉适量

牛奶或配方奶适量

白糖适量

植物油适量(用于煎饼或炸制)

蒸制南瓜和紫薯

将南瓜和紫薯分别洗净,去皮去瓤,切成块状。

将切好的南瓜和紫薯放入蒸锅中,大火蒸制20分钟左右,直到它们变得软糯,用筷子能轻松穿透为止。

制作南瓜面团

将蒸熟的南瓜取出,用勺子碾成泥状。

适量干酵母用温水化开,加入南瓜泥、一半酵母水和牛奶,倒入面粉中。

揉成光滑的南瓜面团,放置温暖的地方发酵一个半小时左右。

制作紫薯面团