熟牛肉洋葱怎么做

熟牛肉洋葱的做法如下：

食材准备

牛肉 300克

洋葱 1个

青椒 1个

小米椒 适量

姜 适量

蒜 适量

生抽 1勺

老抽 半勺

食盐 适量

淀粉 适量

料酒 少许

胡椒粉 适量

蚝油 适量

食用油 适量

腌制牛肉

将牛肉切薄片，加入半勺老抽、一勺生抽、姜片、蒜片和适量淀粉，拌匀腌制15分钟。

炒制牛肉

油热后倒入腌制好的牛肉，迅速滑炒至变色，盛出备用。

炒制洋葱

锅中留底油，加入姜丝、蒜末、洋葱丝、小米椒和青椒炒至断生。