凉菜的愿景
凉菜的愿景可以概括为以下几点:
高品质与健康
提供高品质、健康的凉菜,满足消费者对美食的追求和对健康饮食的需求。
品牌知名度
通过线上和线下渠道,将凉菜品牌推向市场,打造出一个知名品牌。
市场份额
在未来三年内,计划将凉菜品牌打造成知名品牌,市场份额达到10%。
线下门店扩展
在未来五年内,计划开设100家线下门店,进一步扩大市场份额。
创新与多样性
凉菜因其制作简单、便于携带、保存时间较短等特点,成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。制作相对简单,便于厨师们根据季节和食材供应进行创新,给顾客带来新鲜感。
文化传承
凉菜是中华美食文化中不可或缺的一部分,承载着丰富的文化内涵和寓意。例如,某些凉菜如红枣、鸡翅等,寓意着新人的幸福和美满。
顾客体验
凉菜作为正餐前的开胃菜,能给顾客带来清爽的口感,开启味蕾,增加食欲。每一份凉菜都充满着爱心和关怀,是表达家庭爱的一种方式。