手撕南瓜吐司文案

手撕南瓜吐司，是一款细腻绵软、美味无添加的烘焙佳品，适合全家享用。

制作方法

材料：

高筋面粉：265克

南瓜泥：80-90克

奶粉：15克

炼乳：10克

细砂糖：30克

干酵母：3克

艾恩摩尔淡奶油：50克

鸡蛋：1个

盐：2克

黄油：25克

步骤：

1. 将南瓜切片蒸熟，压成泥，晾凉后冷藏一夜备用。

2. 将除黄油外的所有材料放入和面桶内，揉至能拉出厚膜，加入黄油继续揉至能拉出薄而有韧性的膜。

3. 面团不需要滚圆，直接平均分割成三份，擀成长椭圆形，卷起成圆柱形，放入模具。

4. 设置温度35度，湿度75%，发酵至六分满，放入预热好的烤箱中烘烤。

口感与风味

手撕南瓜吐司金灿灿的，口感柔软细腻，有淡淡的南瓜香甜，不需要抹酱，手撕着吃非常过瘾。

适合人群

适合所有人群，特别是喜欢南瓜味道和柔软口感的朋友。

储存与保存